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Unsere Küche

Lecker muss kein Luxus sein – das ist die AHA-Devise.
Wir bieten gutbürgerliche Küche, mit besonderer Betonung auf „gut“, zu guten und günstigen Preisen. Ideal also, um den kleinen oder großen Hunger zu stillen, Veranstaltungen bzw. Familienfeiern auszurichten oder einfach mal so mit Freunden auf einen Schoppen vorbei zu kommen und sich’s gut gehen zu lassen.

Es erwarten Sie schmackhafte Speisen und Menüs, die wir selbstverständlich frisch zubereiten. Außerdem legen wir großen Wert auf regionale und jahreszeitlich erhältliche Produkte, weil wir finden, dass nah & frisch einfach besser schmeckt. Ein Anspruch, der nicht nur für typisch saisonale Spezialitäten wie Lamm, Spargel, Grünkohl oder Gans gilt, sondern immer.

Wovon Sie sich selbst überzeugen sollten: Zum Beispiel sonntags – da gibt es von 11.30 bis 14.00 Uhr unser beliebtes Sonntagsbuffet mit allem, was das Herz begehrt. Bedienen Sie sich aus dem Suppentopf, probieren Sie von diversen knackigen Salaten und lassen Sie sich „Ihren“ Sonntagsbraten schmecken. So oft Sie wollen, das Buffet steht Ihnen offen.

Und nach dem Essen? Ganz klar ein Aha-Excelsior. Unser bekömmlicher Kräuter-Likör ist definitiv ein Highlight mit Tradition. Auch etwas Leckeres – und das seit 1600. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Für alle, die jetzt noch Wissensdurst oder Appetit nach mehr bekommen haben: Wir haben unsere aktuellen Speisenkarten für Sie als Download-Dateien bereitgestellt.

AHA Speisekarte 2016
AHA Bus- und Gruppenkarte 2016

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Biergarten

Unser Biergarten, ein Dreh- und Angelpunkt der Gemütlichkeit. Ideal als Ziel einer Radtour oder Ausflugsfahrt, als Rastoase einer Durchreise oder nach getaner Arbeit.

Gaststätte

In der Gaststätte finden bis zu 80 Personen Platz. Ob im täglichen á la carte Geschäft, zu Tagungen, Familien- oder Betriebsfeiern, diese Räumlichkeit ist hervorragend geeignet.

Weinbrenner-Raum

Für bis zu 50 Personen können wir für Sie in diesem Raum Ihre persönlichen Veranstaltungen oder Tagungen ausrichten. Auf Wunsch stehen Beamer, Leinwand und separate Musikanlage zur Verfügung.

Excelsior-Stube

Die Excelsior-Stube ist unser kleines Separée mit 14 Sitzplätzen. Dort können Sie ungestört unsere Gerichte genießen.

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Genuss, Geist und Geschichte. Eine gute Aha-Tradition.

Spezialitäten aus Hünfeld sind seit 1843 untrennbar mit Aha verbunden. In diesem Jahr nämlich erwarb Franz Carl Aha die Rezeptur und die Rechte, um einen wohlschmeckenden Likör aus heimischen Kräutern zu produzieren. Ein unternehmerischer Schritt, der sich über die Jahre als Erfolgsrezept herausstellen sollte:

Bereits 1878 war das Excelsior Elixir weithin so bekannt und beliebt, dass seine Söhne Heinrich und Herrmann die Hellersmühle kauften und das Unternehmen vergrößerten. Aus gutem Grund, wie es Hermann Aha begründete:

„Die Entfaltung des Geschäftes erheischte notwendig eine Vergrößerung der Räume und wir brachten mit Gottes Hilfe den schönen Neubau der Mühle 2 1/2 Stock Werk zur Vollendung.“ [Aus: Lang, Johanna: „Ein Schnaps und seine Stadt, Die Geschichte des Hünfelder Kräuterlikörs“]

Hier entstand die Dampfdestillation und Cognac-Brennerei F.C. Aha in Hünfeld, die von Hünfeld aus die Welt mit Aha-Produkten wie „Rhönwurz“, „Kraussmünze“, „Crambambuli“, „Junggesellenwasser“ und selbstverständlich auch mit dem berühmten Bestseller Aha’s Excelsior belieferte. Es begann eine Erfolgsgeschichte, die immerhin bis 1994 reichte, als Carl-Heinz Aha das Familienunternehmen nach 151 Jahren aus gesundheitlichen Gründen schließen musste.

Nach einer langen Zeit des Leerstands wurde dann 2005 von den Familien Robert Schmitt, Wendelin Priller, Matthias Walter und Wolfgang Reinhardt eine Wiederbelebung des historischen Industriegebäudes initiiert, dieses dann seinem ursprünglichen Charakter gemäß durch den Architekten Charly Möller restauriert und im Sinne einer Neu-Nutzung feinfühlig modernisiert.

Daraus entstanden ist eine Begegnungsstätte auf traditionsreichem Terrain, die nicht nur architektonisch, sondern auch lukullisch überzeugt: Mit der F.C. Aha Gastronomie steht dieser Ort wieder ganz im Zeichen des Genusses. Da bleibt nur noch, einen guten Appetit zu wünschen und dann, ganz im Sinne von Franz Carl Aha, natürlich ein „Wohl bekomm’s!“

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Bilder aus der Aha-Gastronomie

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Historische Bilder

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Kontakt

F.C. Aha Gastronomie
Niedertor 13
36088 Hünfeld

Telefon: 06652 / 992881
Telefax: 06652 / 748932

info@aha-gastronomie.de

 

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Ein 99° Projekt, 2012

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